青森ヒバを贈るということ — 結婚祝い・新築祝い・引き出物に

豆知識シリーズ、第23回。月一の連載も、いつのまにか丸2年。今月でひと区切りとなる節目の回です。最後の話題は、青森ヒバを 「贈る」 ということについて、少しだけ書いてみます。

木を贈る、という日本の伝統

日本では古くから、お祝いの場面で 木の道具を贈る という習慣がありました。

結婚祝いには、漆塗りの夫婦椀。新築祝いには、檜の入浴用品。お食い初めには、神宮の式年遷宮で出る古材から作られた小皿。長寿祝いには、檜やヒバの工芸品——いずれも、木という素材の 「長持ちする」「清浄を保つ」 という性質に、贈る側の願いを重ねた選択です。

人の暮らしと長く付き合える素材を贈ることで、贈られた相手の これからの長い日々 に寄り添う、という気持ちを込める。これは決して古臭い習慣ではなく、いまも十分に意味を持ち続けている贈り物文化です。

青森ヒバが贈り物に向く理由

そのなかでも、青森ヒバは贈り物として特に向いている素材です。理由を整理してみると、こんなところに集約されます。

① 長く使える

豆知識⑥で扱ったとおり、青森ヒバは中尊寺金色堂を900年支え続けてきた木。日常の道具としては、お手入れさえちゃんとすれば、10年・20年と現役で使える 素材です。「長く」という言葉が、おだやかな脅しでなく、確かな約束として響く木です。

結婚祝い、新築祝い、長寿祝いといった、未来の長さ に向けたお祝いに、これほど向いた素材は他にあまりありません。

② 「清浄」のシンボル

豆知識⑩・⑮で見たとおり、青森ヒバの心材は 腐朽菌・シロアリを寄せつけない 性質を持っています。1989年には食品添加物としても認められた成分（ヒノキチオール）を含み、毎日食材を扱う場所でも安心して使える素材。

「清浄」「清潔」を象徴する素材として、新しい家、新しい家庭の門出には、特にふさわしい意味を持たせやすい木です。

③ 地域性 — 「青森から」

青森ヒバは、津軽・下北の地域固有種。商品名に「青森」が入っていることそのものが、贈り物としての 物語性 を生みます。

「青森の山で200年かけて育った木から作った、青森の職人の手仕事です」と一言添えるだけで、ただの道具が、その方の暮らしに 小さな物語の入り口 を作ります。旅先で出会った素材を贈る、というのは、贈り物の理想形のひとつです。

④ 「ものとしての存在感」

プラスチックや化学処理された木ではなく、無塗装の天然木の道具を贈る、ということ自体が、いまの時代には少し特別な選択です。プレゼントを開けた瞬間に、香り、色、手触りで「これは違う」と感じていただける——そういう驚きが、贈り物の体験には大切なものだと思っています。

向いている贈り物の場面

具体的に、Hiba Kitchen の商品が選ばれることが多い贈り物の場面を挙げておきます。

• 結婚祝い：これからの長い結婚生活に、毎日使うキッチン道具を
• 新築・新居祝い：新しいキッチンに置く、長く使える一品として
• お返し・引き出物：日常の道具なので、相手の生活様式を選ばない
• 長寿祝い：「長く健やかに」のメッセージを素材に託して
• 海外赴任のお別れ品：日本の素材文化のひとつとして
• 大切な方への手土産：取扱注意の道具ではなく、すぐに使ってもらえるもの

価格帯としても、まな板で6,480円というのは、贈り物として無理がなく、けれど安すぎず、ちょうどよい線です。

Hiba Kitchen でのご対応

現時点では、ECサイトとしては Amazon ストア経由での販売がメインなので、Amazon のギフトラッピングサービスをご利用いただく形になります。商品名に「青森ヒバ」「天然」「手加工」といった言葉が入っているので、伝票だけでも素材の特別さは伝わるはずです。

将来的には、贈り物用の 熨斗（のし）対応 や、手書きカード を添えるサービスなども検討中です。具体化したら、こちらのブログで改めてご案内いたします。

連載のひと区切りに

2024年7月から始めたこの豆知識シリーズ、今回で23回。命名の由来から始まり、北限の分布、厳冬期の開花、4種のヒバ、天然更新、中尊寺金色堂、弘前城、輪島塗、三大特徴、ヒノキチオール発見、食品添加物、耐朽試験、シロアリ試験、心材、精油組成、伐採量の歴史、択伐、集成材と一枚板、木目、お手入れ、そして贈り物——青森ヒバの世界を、ぐるりと一周してきました。

ここまでお読みいただいた方には、心からお礼を申し上げます。一枚のヒバまな板の背後に、これだけたくさんの物語が積み重なっているということを、少しでも感じていただけていれば幸いです。

連載はひと区切りとなりますが、今後も新商品のお知らせや、季節のヒバの話題は、随時このブログでお届けしてまいります。これからも、Hiba Kitchen をどうぞよろしくお願いいたします。

— Hiba Kitchen